Concept
日本文化を肌で感じられる施設で特別な時間を
お客様の「体験してみたい」「やってみたい」を形にする場として、当店では伝統的な日本文化に触れる特別な時間を提供しています。自分の手で握った一貫をその場で味わえるのも、この体験ならではの魅力です。写真映えする内装や、旅の記念にぴったりなお土産のご用意もございます。
日本の食文化の奥深さを体験いただけます
旅の記憶に残る、特別なひとときを探している方にぴったりの体験があります。本物の職人の手ほどきを受けながら、自分の手で一つずつ形にしていく工程を楽しめます。新鮮な素材を前に、シャリの温もりやネタの質を指先で感じる時間は、五感全てで日本文化を楽しむことができる贅沢な時間です。
体験の後は、自分で仕上げた品をゆっくり味わうことができ、食事としても満足感があります。英語対応が可能なスタッフも常駐しているため、海外から訪れる方にも安心の環境を整えています。カップルやご家族、友人同士での参加はもちろん、貸切でのご利用も可能ですので、伝統文化の奥深さに触れながら思い出に残るひとときをお過ごしください。
英語対応可能なスタッフが常駐しています
日本ならではの文化をじっくり味わいたい方におすすめの、食の体験型スポットです。プロの職人による丁寧な指導のもと、自分の手で握る作業を通して、食材の扱い方や技の繊細さを間近に感じることができます。一般的なレストランのように食事を楽しむだけでなく、実際に手を動かし、完成までを体験できるのが魅力です。
完成後はそのまま自分でつくったものを味わえるので、満足感もひとしおです。スタッフは英語対応が可能なため、海外から訪れる方でも安心して参加できます。友人や家族との旅の思い出に、また、お子様連れでのご参加も歓迎しています。文化体験としても価値が高く、特別な時間を過ごすことができる施設です。
和の内装やお土産も充実しております
伝統的な食文化を見る・つくる・味わうの三拍子で体験できる空間があります。店内は和の雰囲気に包まれ、どこを切り取っても写真映えする設計です。記念撮影にもぴったりな内装で、体験そのものはもちろん、空間全体も楽しめるよう工夫されています。プロの手ほどきを受けながら、自分の手で一つひとつ丁寧につくった品は完成後その場で味わうことが可能です。
素材の良さと、自分で仕上げた達成感が重なり、特別な一品に仕上がります。また、訪れた方に喜んでいただけるよう、種類豊かなお土産も取り揃えており、体験後の余韻を持ち帰ることができます。旅の思い出に残る本格体験を、落ち着いた空間でぜひお楽しみください。
食べるだけでなくつくる楽しさを、大阪旅行の思い出に加えてみませんか。和の伝統を象徴する寿司を、ご自身の手で握って味わっていただけます。案内役は確かな技術を持つ職人で、包丁の使い方から握り方、美しい仕上げまで、丁寧にサポートいたします。
館内は和を感じられる空間づくりにこだわり、写真撮影にもぴったりな雰囲気です。英語対応のスタッフも常に在籍しているため、海外からのお客様にも安心して体験を楽しんでいただけます。完全予約制となっていますので、お電話または食べログからご予約をお願いいたします。